dc.contributor.author | Witono, Yuli Windrati, W.S. | |
dc.date.accessioned | 2017-07-13T03:39:15Z | |
dc.date.available | 2017-07-13T03:39:15Z | |
dc.date.issued | 2017-07-13 | |
dc.identifier.uri | http://ura.unej.ac.id/123456789/67410 | |
dc.language.iso | id | en_US |
dc.title | Hidrolisis Ensimatis dari Protease Biduri pada Substrat Ayam Kampung sebagai Flavor Enhancer Alami | en_US |
dc.type | Other | en_US |