SKKD NO. 426/UN25.5.1/TU.3/2016. "PENGEMBANGAN TEKNOLOGI  HURDLE PADA PENGOLAHAN BAKSO MELALUI KOMBINASI BLANCHING DAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT SERTA JAHE."

dc.contributor.author	Witono, Dr. Yudi
dc.contributor.author	Tamtarini
dc.contributor.author	Hardani, Djoko Ponjto
dc.contributor.author	Sulistyowati, Ninik
dc.date.accessioned	2016-08-25T01:32:14Z
dc.date.available	2016-08-25T01:32:14Z
dc.date.issued	2016-08-25
dc.identifier.issn	1978-1555
dc.identifier.uri	http://ura.unej.ac.id/123456789/65265
dc.description.abstract	SKKD NO. 426/UN25.5.1/TU.3/2016. "PENGEMBANGAN TEKNOLOGI HURDLE PADA PENGOLAHAN BAKSO MELALUI KOMBINASI BLANCHING DAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT SERTA JAHE."	en_US
dc.language.iso	id	en_US
dc.subject	SKKD NO. 426/UN25.5.1/TU.3/2016. "PENGEMBANGAN TEKNOLOGI HURDLE PADA PENGOLAHAN BAKSO MELALUI KOMBINASI BLANCHING DAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT SERTA JAHE."	en_US
dc.title	SKKD NO. 426/UN25.5.1/TU.3/2016. "PENGEMBANGAN TEKNOLOGI HURDLE PADA PENGOLAHAN BAKSO MELALUI KOMBINASI BLANCHING DAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT SERTA JAHE."	en_US
dc.type	Article	en_US

Files in this item

Name: SKKD No. 426_2016 ...

Size: 982.2Kb

Format: JPEG image